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Le gingembre: l’aspirine naturelle

Votre nouvelle arme miraculeuse : le gingembre

Presque aucun aliment n’est aussi polyvalent et sain que le gingembre. Cette plante originaire d’Asie doit ses vertus médicinales au gingérol, qui est à l’origine de sa saveur piquante. Le gingérol possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydants. Le gingembre permet de lutter contre le rhume, les douleurs abdominales, les douleurs musculaires ou la fatigue qui arrive avec l’hiver.

Un antidouleur naturel

En tant qu’anti-douleur, le gingembre est aussi utile contre les douleurs sportives que menstruelles.  Consommer du gingembre de manière régulière dans son thé ou en tant qu’aliment cru permet de prévenir l’apparition de douleurs musculaires.

Renforce le système immunitaire

Avec l’arrivée de la saison hivernale le corps va devoir se battre contre le rhume et les coups de froid. Le gingembre est reconnu pour aider le système immunitaire et le corps à résister aux maladies. La raison est que le gingembre est particulièrement riche en antioxydants, qui servent de défense naturelle. Dans une moindre mesure il permet également de lutter contre les radicaux libres, qui ont pour conséquence d’accélérer le vieillissement de la peau et l’apparition de rides.

Estomac apaisé

Le gingembre n’est pas seulement un remède naturel contre les douleurs menstruelles. Il fonctionne à la fois contre les maux de ventre, que contre les nausées. Mais aussi, il permet de réduire les symptômes du mal des transports.

Lutte contre l’arthrose et la maladie d’Alzheimer

En raison de son effet anti-inflammatoire et immuno-stimulant, le gingembre est aussi utilisé à titre préventif contre les maladies graves. Il permet de réduire les symptômes et les douleurs liées à l’arthrose mais également de diminuer la vitesse de développement de la maladie d’Alzheimer.

Perte de poids

Celles et ceux qui veulent perdre du poids ou améliorer leur digestion devraient boire une tasse de thé au gingembre ou avaler un peu de gingembre fraîchement râpé avant de manger. Cela stimule non seulement le pancréas, mais également la combustion des graisses, sans que le tubercule ne réduise la quantité d’eau dans le corps. Il est donc essentiel dans le cadre d’un régime détox.

Cup of ginger tea with lemon and honey on wooden background.

Nos idées de recettes pour améliorer votre système immunitaire

Pour renforcer votre système immunitaire vous pouvez rajouter un peu de citron dans votre thé au gingembre.  Si vous trouvez ça trop acide, nous pouvons vous conseiller de le remplacer par quelque chose de doux comme du miel. Nous vous conseillons particulièrement le miel de Manuka, dont les bienfaits sont nombreux sur le corps. Il est nécessaire de vérifier son authenticité et sa qualité avant de l’acheter. Bien que plus cher que du miel traditionnel, ses vertus valent vraiment le coût et permettent de rester en forme pendant l’hiver.

Idées d’encas pour les petites faims

Il nous arrive souvent d’avoir envie de faire une pause en cas de petit creux au milieu de l’après-midi et de ne plus avoir assez d’énergie pour faire quoi que ce soit ? La majorité des gens ont l’habitude de grignoter une barre chocolatée ou bien d’ignorer leur fringale qui arrive, pour qu’une fois rentrés chez eux ils se précipitent sur un paquet de chips avant le dîner.

Même s’il ne vous viendrait pas à l’idée d’avoir un stock de bonbon ou d’autres sucreries, il est logique que vous prévoyiez des collations pour l’après-midi. De plus, vous pouvez en profiter pour aller faire aller faire du sport après le travail et ne pas rentrer directement chez vous pour grignoter.

Voici la liste de nos snacks préférés, que vous pouvez réaliser sans effort et que vous pouvez ajouter de manière simple à votre routine quotidienne :

Verre de jus de tomate

Au quotidien personne ne boit de jus tomate (à part dans les avions) alors que c’est l’encas parfait dans la vie de tous les jours. Il rassasie et est simple à avaler sur le pouce entre deux réunions.

jus de tomate

Pomme avec du beurre de cacahuète

Combien de fois avez vous mis une pomme dans notre sac pour au final la retrouver au même endroit à la fin de la journée ? Ça ne serait pas arrivé si vous aviez pensé à l’accompagner d’une cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète est plein de protéines qui vous apporteront l’énergie nécessaire pour votre prochaine séance de Jumping. Hmmmmm c’est délicieux !

pomme beurre de cacahuète

Houmous et olives

Tout le monde a l’habitude de manger des olives et l’houmous à l’apéritif ou comme en accompagnement dans les bars. Mais le mélange des deux peut aussi se déguster au quotidien car c’est une source parfaite de protéines. Les olives peuvent aussi être consommées seules comme source de graisses saines.

Pain suédois et cottage cheese

Le cottage cheese est une importante source de protéines. Avec des tranches de concombre et quelques tomates cocktail c’est tout simplement délicieux, nutritif et ça rassasie.

cracottes tomates

Popcorn

Vous avez l’habitude des popcorns que vous en avalez au cinéma devant un film, ils sont pleins de graisses, de sucre et vendus en énormes portions. Mais saviez vous qu’ils peuvent aussi être préparés avec peu de matières grasses et juste un peu de sel. Pour en rehausser le goût vous pouvez y rajouter des herbes et des épices. Avec les popcorn à faire cuire au micro-onde vous pouvez ajouter et ajuster le goût comme vous le souhaitez ou bien faire une variante sans sucre.

Poignée d’amande

Les amandes ne contiennent pas seulement des acides gras insaturés, mais également des protéines, du calcium et du fer. Une poignée est suffisante pour être rassasié et surmonter le petit creux de l’après-midi.

amandes

Babeurre et baies

Ajoutez quelques baies au babeurre et vous obtenez immédiatement l’encas parfait pour les petites faims. Un verre de 200 ml c’est seulement 70 calories. Faites attention aux versions artificiellement sucrées de ce produit disponible dans les rayons réfrigérés des supermarchés. Le mieux est de le faire soi-même !

babeurre

Légumes et fromage blanc

Quelques tomates cerise, un peu de concombre découpé en tranches, un fromage blanc et hop vous avez de quoi faire un délicieux encas plein de vitamines, de fibres et de protéines. Cet encas est une bonne base pour tenir si vous faites du sport ensuite dans la soirée. Vous pouvez également varier avec du chou-rave et des carottes qui sont particulièrement conseillées dans ces cas.

fromage légumes

Une fois votre petit creux dans l’après-midi comblé, il sera beaucoup plus simple de vous remettre au travail. Et chez vous, vous pouvez aussi vous faire un de ces snacks avant d’aller au sport. Plus rien ne vous arrête sur la voie du Jumping.