Zo voorkom je extra kilo’s tijdens de feestdagen

De feestdagen staan weer voor de deur. Gezellige etentjes met vrienden en familie en schalen vol lekkers. Het hele jaar door doen we regelmatig aan sport en letten we op ons gewicht, maar tijdens de feestdagen laten we ons graag verleiden door chocolademelk, glühwein of kerstkransjes.  Heb jij ook moeite om te weerstaan aan al die zoete verleidingen? Een beetje extra calorieën bij koude temperaturen zijn natuurlijk niet zo erg, maar we willen wel gezond en fit door de winter komen. Onze tips en gezonde recepten kunnen je helpen om de schade zoveel mogelijk te beperken.  

advent2

Geniet met mate

Beperk je porties. Op die manier kan je gerust chocolaatjes en oliebollen eten, maar krijg je niet teveel calorieën binnen. Je zal merken dat, als je geniet van je eten, je ook bewuster bent van wat je eet en ook eerder zal merken wanneer je verzadigd bent.

Snoep- en sportdagen

Hoewel je op een dag met sport meer calorieën verbrandt en dus ook meer calorieën kunt eten, is het beter een dag voor of een dag na het sporten te zondigen. Vooral alcohol kan het positieve effect van een training volledig teniet doen. Je kan bijvoorbeeld ook een of twee snoepdagen per week inplannen, dan heb je minder de neiging om op de andere dagen te gaan snoepen.

Gezonde alternatieven

Voor degenen die ook tijdens de feestdagen gedisciplineerd zijn en op zoek zijn naar caloriearme zoetigheden, hebben wij een paar lekkere recepten uitgezocht.

Chocoladeschuimpjes

  • 2 eiwitten
  • 50 g poedersuiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 2 TL eiwitpoeder met chocoladesmaak  

Bereiding:

  • Klop het eiwit stijf
  • Zeef het poedersuiker en voeg daarna voorzichtig onder roeren vanillesuiker en eiwitpoeder toe
  • Leg met een theelepel kleine schepjes op een met bakpapier bedekte bakplaat
  • Bak ongeveer 20 minuten in een op 140°C voorverwarmde oven
  • Laat afkoelen

Kaneelsterren

  • 150 g gemalen amandelen
  • 100 g dadels
  • 50 g appel
  • 1 EL water
  • 1 TL kaneel

Bereiding:

  • Pureer dadels, appel, water en kaneel. Voeg de gemalen amandelen toe en kneed het deeg totdat het vast is. Als het deeg te zacht en te kleverig is, kan je nog meer gemalen amandelen toevoegen.
  • Rol het deeg uit en steek sterren uit  
  • Deze koekjes moeten niet worden gebakken, ze hebben na een dag bij kamertemperatuur een perfecte consistentie  

zimsterne

Vanillemaantjes

  • 125 g speltmeel volkoren
  • 50 g gemalen amandelen
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 25 g ongezoete appelmoes
  • 50 g melk

Bereiding:

  • Meng alle ingrediënten en kneed tot een lange worst
  • Wikkel het deeg in plasticfolie en plaats het 30 min. in de koelkast
  • Snijd van de deegworst schijfjes af en vorm maantjes
  • Bak in een voorverwarmde heteluchtoven 10-15 min. bij 180°C

vanillekipferln

Ten slotte nog een paar ‘koekjes voor sportievelingen’:

Eiwitpralines

  • 60 g gedroogde dadels
  • 60 g gedroogde vijgen
  • 30 g noten
  • 20 g cacao
  • 10 g eiwitpoeder

Bereiding:

  • Vermeng alle ingrediënten in de blender  
  • Vorm uit deze massa kleine balletjes
  • Wie wil, kan de cacao ook vervangen door eiwitpoeder met chocoladesmaak

Laat het je smaken en gun jezelf tijdens de feestdagen gerust ook eens een calorierijkere variant als je er zin in hebt! Wie regelmatig gaat jumpen, kan probleemloos af en toe zondigen!  

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *