Le meilleur régime alimentaire pour les sportifs

Du sport ? Oui ! Une alimentation saine ? Hummm euh oui …

Même si nous travaillons dans le secteur du fitness, nous ne sommes pas des experts du domaine. Mais le sport nous unie et nous l’aimons tous. Rester en forme n’est pas seulement important pour lutter contre le stress ou pour se sentir mieux. Cela passe également par un régime alimentaire qui doit être sain et équilibré. Beaucoup d’entre nous connaissent ce problème : ne pas réussir à atteindre nos ambitions à cause d’une alimentation qui ne convient pas.

La différence entre la théorie et la pratique est tellement grande

Bien que de nos jours, beaucoup de gens se nourrissent sainement, tous ne savent pas exactement comment mettre cela en pratique. Comment s’y retrouver au milieu de toutes ces informations ? Comment peut-on concilier alimentation équilibrée et une vie professionnelle stressante ? Quels sont les meilleurs aliments à consommer avant et après une séance de sport ? Nous allons essayer d’éclairer quelque peu les choses.

L’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) recommande aux sportifs occasionnels que les apports en glucides représentent 55% des apports nutritionnels quotidiens, les en lipides 30% et les protéines 15%. L’apport en calories conseillé est entre 2500 et 4000 calories par jour.

Jusqu’ici tout va bien. Comment peut-on appliquer ça dans la vie de tous les jours ? Faut-il mesurer tout ce que l’on consomme ? Il faut ne faut pas que le plaisir soit laissé de côté.

Non car le plus important est de savoir ce que les glucides, les lipides et les protéines apportent à notre corps pour que chacun consomme les aliments appropriés et adaptés à ses besoins. Il ne s’agit pas de renoncer à tout mais bien de choisir les bonnes protéines et les bonnes graisses. Bonne nouvelle : si les glucides sont souvent diabolisés et considérés comme des aliments faisant grossir, ils sont le carburant indispensable pour fournir de l’énergie au corps.

Si l’apport énergétique provient exclusivement de matières grasses et de protéines, cela a pour conséquence  une perte de force pendant les activités sportives, puisque les deux ne peuvent pas être métabolisées de manière efficace. Les hydrates de carbone sont la meilleure option pour produire de l’énergie pour les athlètes. Des aliments comme les pommes de terres, les pâtes, le riz et les bonbons contiennent beaucoup de glucides et entraînent une hausse rapide du taux de sucre dans le sang. Cela provoque aussitôt une forte sécrétion d’insuline, dont le rôle est de faire baisser le taux de sucre. La baisse du taux de sucre à la suite de l’action de l’insuline fait alors augmenter l’appétit. En ce qui concerne les besoins en protéines, les sportifs amateurs n’ont pas de besoins plus élevés que le reste de la population, de sorte que 0,8 g par kilo soit suffisant. Pour cela, il suffit de consommer des produits laitiers, du poisson, de la viande ou des sources de protéines végétales telles que des légumineuses. Les graisses peuvent s’inscrire dans le cadre d’une alimentation saine. Même si elles doivent être beaucoup moins nombreuses que les glucides, elles restent néanmoins essentielles. En plus, elles participent à la mise en place des membranes cellulaires qui servent de support aux vitamines liposolubles. Il est également important de consommer de bonnes matières grasses, qui sont contenues dans des aliments comme les noix, les avocats, le poisson, l’huile végétale ou les graines.

En conclusion, on peut dire que, qui mange équilibré et boit suffisamment, a l’ensemble des minéraux et des vitamines dont il a besoin. Pour cela il faut manger quotidiennement des fruits, des légumes, des produits laitiers et des aliments à base de blé complet.

Maintenant que vous savez de quoi est composé un régime alimentaire optimal, nous pouvons aborder la question de l’alimentation à consommer avant et après une séance de sport.

Après un cours de sport, les stocks en glucides doivent être refaits. Pour cela vous pouvez privilégier les pâtes et le riz cuisiné avec peu de matières grasses ainsi que les légumes. Avant un entrainement il est conseillé de manger de la nourriture facile à digérer. La quantité d’eau à boire quotidiennement est d’un litre et demi, dans le cas d’une séance de sport ou de toute autre activité intense, il est conseillé de boire jusqu’à trois litres. Quelle est la meilleure boisson à consommer ? Vous le saurez en cliquant ici.

Pour améliorer l’endurance, il est conseillé de suivre un régime à base de glucides avec des aliments dont l’indice glycémique est faible (grains entiers, légumes, fruits frais) qui fournissent au corps un taux de glucose constant sur une longue durée. Après une séance de sport, il faut apporter de nouveau des glucides au corps. Pour refaire ses réserves, il est conseillé de consommer des aliments contenant des hydrates de carbone et ayant un indice glycémique élevé, comme les bananes, le pain blanc, la confiture ou les cornflakes.

Par rapport aux athlètes de fond, ceux qui veulent prendre de la masse musculaire doivent consommer plus de protéines. Vu qu’une alimentation équilibrée fournit déjà beaucoup de protéines, il est plutôt intéressant de savoir quand consommer des protéines. Aussi ceux qui sont spécialisés dans le sport de force doivent consommer des hydrates de carbones avant le sport et une bonne combinaison de protéines et de glucides après.

Ceux qui veulent perdre du poids devraient se concentrer sur leur alimentation, leur consommation en protéines et en bonnes graisses. Manger peu ne permet pas de perdre plus de poids. Si vous consommez moins de 1200 calories, vous ne perdrez pas de graisse mais des muscles, ce qui entraîne cet effet yoyo bien connu.

Nous vous avons donné ici des conseils, mais le plus important reste que vous connaissiez bien votre corps et que vous sachiez quel régime alimentaire adopter. Racontez-nous comment la mise en place de cette expérimentation s’est passée. Avec toutes les bonnes intentions du monde et une alimentation saine, l’essentiel est de connaître son corps tout en profitant de tout.

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